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巻き終わりから焼き始めるのがポイント
- 調理時間
- 約15分
- エネルギー
- 131kcal
- 食塩相当量
- 1.2g
材料2人分
| 材料 |
分量 |
| 鶏肉(ささみ) |
2本 |
100g |
| 柚子こしょう |
小さじ2 |
|
| しそ |
4枚 |
|
| スライスチーズ |
1枚 |
20g |
| サラダ油 |
小さじ2 |
|
作り方
- ささみの半分の厚みのところに切り込みを入れて開き、厚さを均等にして薄くのばし、柚子こしょうをぬる。しそとスライスチーズをのせ、手前から巻く。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして焼き始め、ころがしながら焼く。
肉料理を本格的な味わいに
9月16日 ～ 9月22日
