レシピ検索メニュー
- 料理を選ぶ
- 素材から絞り込む
- 商品から絞り込む
- 調理時間から絞り込む
材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| あさり | 10個 |
| 白ワイン | 大さじ１ |
| ミックスベジタブル（冷凍） | 30g |
| セロリ | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| にんにく | １かけ |
| 水 | 300ml |
| 塩 | 少々 |
| ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ギャバン15gセボリー ＜パウダー＞ | 小さじ1/2 |
作り方
- 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。セロリはミックスベジタブルと同じくらいの大きさの角切りにする。あさりは砂をはかせ、貝と貝をこすり合わせるようにして洗う。
- 鍋にオリーブ油を入れ、（１）の玉ねぎ、にんにくを炒める。
- （１）のセロリ、ミックスベジタブルを入れ、軽く炒めて（１）のあさりを入れて白ワインを注ぎ、さらに水を加え、塩、ブラックペパー、セボリーを加えて蓋をして１０～１５分煮る。
一口メモ
・あさりの殻が開いたら煮すぎないようにご注意ください。
使用した商品
他のレシピを探す
おすすめ特集レシピ
