材料12枚分

作り方

1. 玉ねぎはみじん切り、ホールトマトはざく切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、余分な脂を捨て、ホールトマト、オレガノ、ガーリック、ブラックペパー、塩を加えて煮る。
3. 具のトマトは輪切り、レタスは5mm幅の細切り、チーズは細切りにする。
4. タコスの皮に(2)を大さじ2～3ずつ詰めて、トマトとレタスをはさみ、チーズを散らす。