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チリビーンズ

チリビーンズ

ガーリックが食欲をそそる、豆の煮込み料理

調理時間
約40分
エネルギー
411kcal
食塩相当量
1.8g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料4人分

材料 分量
キドニービーンズ 1缶 250g
玉ねぎ 中1個 200g
牛肉(角切り) 400g
GABAN チリパウダー 大さじ1
GABAN オレガノ(ホール) 小さじ1
ハウス クッキングガーリック 少々
トマトジュース 小1缶
200ml 1カップ
小さじ1
サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り、牛肉は1.5cm角に切る。
  2. 厚手の鍋にサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。チリパウダー、オレガノ、ガーリックを加えて混ぜる。
  3. さらにサラダ油大さじ1を足し、牛肉を入れて4~5分炒め、汁けをきった豆とトマトジュース、水、塩を加え、ふたをして約30分煮込む。
  4. 最後に味を見て、塩で味を整える。

ゆっくり愉しむ Curry Time

6月24日 ~ 6月30日

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