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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | ２本 |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| はちみつ | 小さじ１ |
| ガーリック（顆粒） | 少々 |
| ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ | 小さじ1/4 |
| ギャバン15gレッドペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| ギャバン21ｇブラックペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| ギャバン1.5gスペアミント | 小さじ1/4 |
| レモン汁 | 大さじ２・1/2 |
| サラダ油 | 50ml |
作り方
- にんじんはスライサーなどでせん切りにし、軽く塩（分量外）を振ってしんなりさせる。
- 塩、はちみつ、ガーリック、クミン、レッドペパー、ブラックペパー、スペアミント、レモン汁、サラダ油を合わせてドレッシングを作る。
- （２）に（１）のにんじんを加えて混ぜ合わせ、パセリを振る。
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