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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 鶏肉（ささみ） | ８本（200g） |
| 塩 | 少々 |
| １７ｇコショー | 少々 |
| ６８ｇとんがりコーン あっさり塩 | 50g |
| グリーンアスパラガス | ６本 |
| プロセスチーズ | 70g |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- 鶏ささみは、縦に観音開きにする。軽く塩、コショーを振る。
- とんがりコーンは、細かくくだいておく。
- グリーンアスパラガスは半分に切り、電子レンジ５００Ｗで３分加熱する。プロセスチーズは４～５ｃｍの長さにスティック状に切る。
- （１）に、（３）のグリーンアスパラガスまたはプロセスチーズを３本程のせて巻く。水で溶いた小麦粉にくぐらせ、（２）のとんがりコーンをまぶし、１５０～１６０℃に熱した油で揚げる。
- 斜め２つに切り、切り口を上にして盛りつける。
一口メモ
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
