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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ショートパスタ | 100g |
| むきえび | 200g |
| 白ワイン | 大さじ３ |
| 水 | 大さじ３ |
| ギャバン2gローリエ(アメリカ産) ＜ホール＞ | １枚 |
| コーン（缶詰） | 小１缶（55g） |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| マヨネーズ | 大さじ４ |
| ギャバン2gパセリ ＜フリーズドライ＞ | 少々 |
作り方
- えびは背わたを取り除き、白ワイン、水、ローリエを煮立てたところに入れ、ふたをして蒸し煮にする。
- ショートパスタは規定時間通りゆで上げたものを水で洗って冷やし、水切りする。
- （１）のえび、薄切りにした玉ねぎ、（２）のショートパスタ、コーン、パセリをマヨネーズであえて器に盛る。
一口メモ
＊パスタはサラダ用スパゲッティを利用してもよいでしょう。
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