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チェコ風じゃがいものパンケーキ（ブランボラーク）

チェコ風じゃがいものパンケーキ（ブランボラーク）

もっちりとした食感のガーリックスパイス風味

調理時間
約20分
エネルギー
201kcal
食塩相当量
0.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料4人分

材料 分量
じゃがいも 中５～６個
卵 １個
小麦粉 大さじ１
塩 少々
ガーリック（顆粒） 少々
ギャバン4gマジョラム 小さじ１
ギャバン15gクミン　＜パウダー＞ 少々
サラダ油 適宜

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて、目のあらいおろしがね（またはフードプロセッサー）ですりおろす。
  2. （１）をボウルに入れて小麦粉、塩、ガーリック、マジョラム、クミンを混ぜ合わせる。
  3. 卵を割りほぐして、（２）に加えて混ぜる。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、玉じゃくしに１杯ずつくらい流し入れ、弱火で両面じっくり焼く。

夫婦で楽しむ外食風メニュー

11月22日 ～ 11月28日

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