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ウェールズ風チーズトースト

ウェールズ風チーズトースト

イギリスウェールズ地方の伝統的な料理

調理時間
約30分
エネルギー
337kcal
食塩相当量
1.7g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

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材料4人分

材料 分量
チェダーチーズ 200g
ビール 1/4カップ 50ml
ウスターソース 小さじ 1
ハウス 洋からし 小さじ 1
ハウス レッドペパー 少々
食パン 4枚(8枚切り)

使用した商品

作り方

  1. チェダーチーズは、フードプロセッサーなどで細かくしておく。(包丁で刻んでもよい)
  2. なべに(1)のチーズとビールを入れ、弱火にかけ、煮立てないようにしてチーズを溶かす。
  3. (2)にウスターソースと洋からし、レッドペパーを加えて混ぜ合わせる。
  4. トーストした食パンを食べやすい大きさに切り、(3)をのせる。

一口メモ

*チェダーチーズ:イギリス、サマーセット州チェダー村で作られていたオレンジがかった黄金色の硬質チーズ。

肉料理を本格的な味わいに

9月16日 ~ 9月22日

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