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パイナップル風味のドライカレー

パイナップル風味のドライカレー

味付けはカレーパウダーで

調理時間
約20分
エネルギー
609kcal
食塩相当量
1.1g

※エネルギー・食塩相当量は1人分の値

材料2人分

材料 分量
むきえび 中6尾 100g
赤ピーマン 1/2個
パイナップル 100g
レーズン 30g
万能ねぎ 4本
ごはん 500g
サラダ油 大さじ1
カレーパウダー〈調味料入り顆粒〉 小さじ2

作り方

  1. えびは背わたを取り、半分に切る。赤ピーマン、パイナップルは粗みじんに切り、万能ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱してえびを炒め、火が通ったら、赤ピーマン、レーズンを加えてさっと炒める。続いて、ご飯を加えて炒めたらパイナップル、カレーパウダーを加えて混ぜながら炒める。
  3. (2)に万能ねぎを加えてさっと炒める。

ひとさら完結!まんぷくライス

8月19日 ~ 8月25日

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