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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豆腐（絹ごし） | ２丁 |
| ちりめんじゃこ | 50g |
| ごま油 | 小さじ１ |
| オクラ | 10本 |
| 冷しゃぶノンオイルドレッシング ＜レモンおろし醤油＞ | 適量 |
作り方
- フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを弱火でかりかりになるまで炒って冷ましておく。
- オクラはへたを取ってみじん切りにして（１）のちりめんじゃこと混ぜる。
- 豆腐は半分に切って器に盛り、（２）をのせて冷しゃぶドレッシングをかける。
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