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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| くるみ | 100g |
| カシューナッツ | 100g |
| ギャバン15gシナモン(カシア) | 大さじ１ |
| 砂糖 | 50g |
| サラダ油 | 小さじ２ |
作り方
- くるみ、カシューナッツを焦げないようにフライパンでから炒りする。
- （１）にサラダ油をまわしかけ、砂糖を加えてかき混ぜながら、砂糖が溶けて蜜状になるまでさらに加熱する。
- 火を止めてうちわなどであおぎ、あら熱を取ってからシナモンをまぶす。シナモンの量は好みで増やしてもよい。
一口メモ
＊ナッツ類は他にピーカンナッツ、アーモンド等を合わせてもよいでしょう。また、シロップは既製品を使用してもよいでしょう。
