材料1人分

作り方

1. ボウルに卵を溶き、水切りしてつぶした豆腐と小さく切ったアボカド、塩、コショー、パセリを加えて混ぜる。
2. フライパンにサラダ油を熱し（１）を入れてオムレツの形に整えて焼く。