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材料1回分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ミニトマト | 200g |
| 酢 | 200ml |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| ギャバン20gピクリングスパイス | 小さじ1/2 |
作り方
- ミニトマトは洗って、へたを取り、水気を切る。
- ホーローまたはステンレスの鍋に酢、塩、砂糖、ピクリングスパイスを入れ、さっと煮立たせ、冷ます。
- 保存瓶に（１）のミニトマトを入れ、（２）の漬け酢を注ぎ、半日から１日冷蔵庫で漬けおく。
一口メモ
＊漬け酢を冷ます時間と、ミニトマトを漬けおく時間は調理時間に含みません。
