材料4皿分

作り方

1. かきはふり洗いしてざるにあげて水けをきる。玉ねぎは薄切り、しいたけは石づきをとって薄切りにする。ほうれん草はゆでて4cmの長さに切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎとしいたけを炒める。
3. しんなりしたら火を止めてソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、混ぜながら煮込む。
4. 沸騰したら(1)のかきを加え、混ぜながら約3分煮込む。(1)のほうれん草を加えてさっと混ぜる。
5. 耐熱容器に移し、チーズをのせてオーブントースターで7～8分焼く。(オーブンの場合は200-250℃で10～12分)