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スパイス

洋風パウダースパイスとホールスパイスの違いは何ですか。

コショーにはなぜ目の細かいものと目の粗いものとがあるのですか。

七味唐がらしには、どういうものが入っていますか。

洋からしと和からしの違いはありますか。

わさびやからしで鼻がツーンと痛くなるのはなぜですか。

一味と七味はどっちが辛いですか。

ハーブはどのようなものですか。

パプリカとピーマンは一緒ですか。

パウダースパイスとホールスパイスとでは、使い分けが必要なのでしょうか。

パプリカは唐がらしに似ていますが、辛くないのですか。また、あの赤色は着色してあるのでしょうか。

シナモンはお菓子作りによく使いますが、ほかの料理には使えませんか。

スパイスは、子供や年寄りには刺激が強すぎるのではないでしょうか。

黒こしょう（ブラックペパー）と白こしょう（ホワイトペパー）はそれぞれ使いみちが違うのでしょうか。

シナモン（ホール）シナモンスティックはどのようにして料理に使ったらよいですか。

生にんにく、または生しょうがをチューブ製品で代替する場合の目安量はどのくらいですか。

なすびのからし漬けはどうやって作るんですか。

チャツネとは何ですか。

スパイスにはカロリーはありますか。

チューブ入りのスパイスは、開封後どの位もちますか。

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