よくあるご質問
ルウカレー、シチュー、ハヤシ
- Q.カレーやシチューを作るとき、なぜいったん火を止めてからルウを入れるのですか。
- Q.ルウを入れたのですが、なかなかとろみがつきません。【動画で解説しています】
- Q.作ったときはとろみがあったが、一晩おくととろみがなくなりました。
- Q.カレーにハチミツを加えたいが、いつのタイミングで加えれば良いですか。
- Q.カレールウの表面が白っぽくなっていますが、使っても大丈夫ですか。
- Q.バーモントカレーを離乳食期の子供に食べさせても大丈夫ですか。
- Q.バーモントカレーの原材料に、「はちみつ」が入っていますが、1才未満の子供が食べても大丈夫ですか。
- Q.カレーやシチューのパッケージの材料欄に、"玉ねぎ中3個（600g）"とあるが皮付きの重さですか。
- Q.カレーを作る際、鍋に蓋をするのですか。
- Q.238ｇバーモントカレー全量(12皿分)で水の量が1400mｌ（7カップ）なのに半量で850mｌ（4･1/4カップ）となっています。なぜ700ｍｌでないのですか。
- Q.カレーを作り置きするとき、注意することはありますか。
- Q.カレーが服等に付着した場合はどうやって落とせばよいですか。
- Q.カレーは何歳の子供から食べられますか。
- Q.バーモントカレーの名前の由来を教えてください。
- Q.ジャワカレーの名前の由来を教えてください。
- Q.シチューミクスは、牛乳がなくても作れますか。
- Q.北海道シチュー、シチューミクス 牛乳のかわりに水でもよいですか。
- Q.北海道シチュー、シチューミクス 牛乳のかわりに豆乳でもよいですか。
- Q.ルウ(ROUX)とは何ですか。
- Q.ルウカレーやシチューは、開封後どの位もちますか。
- Q.2分割容器のルウ商品で、片方を使ってもう片方は開封していない場合、常温で保存できますか。
- Q.キーマカレーのキーマとはどういう意味ですか。
- Q.ブイヤベースとはなんですか。
- Q.ブーケガルニとはなんですか。
- Q.業務用のルウカレー製品と家庭用製品は同じ味ですか。
スパイス
- Q.洋風パウダースパイスとホールスパイスの違いは何ですか。
- Q.コショーにはなぜ目の細かいものと目の粗いものとがあるのですか。
- Q.七味唐がらしには、どういうものが入っていますか。
- Q.洋からしと和からしの違いはありますか。
- Q.わさびやからしで鼻がツーンと痛くなるのはなぜですか。
- Q.一味と七味はどっちが辛いですか。
- Q.ハーブはどのようなものですか。
- Q.パプリカとピーマンは一緒ですか。
- Q.パウダースパイスとホールスパイスとでは、使い分けが必要なのでしょうか。
- Q.パプリカは唐がらしに似ていますが、辛くないのですか。また、あの赤色は着色してあるのでしょうか。
- Q.シナモンはお菓子作りによく使いますが、ほかの料理には使えませんか。
- Q.スパイスは、子供や年寄りには刺激が強すぎるのではないでしょうか。
- Q.黒こしょう（ブラックペパー）と白こしょう（ホワイトペパー）はそれぞれ使いみちが違うのでしょうか。
- Q.シナモン（ホール）シナモンスティックはどのようにして料理に使ったらよいですか。
- Q.レシピに出てくる「1かけ」とはチューブ製品で、どれくらいを目安にすればよいですか。
- Q.なすびのからし漬けはどうやって作るんですか。
- Q.チャツネとは何ですか。
- Q.スパイスにはカロリーはありますか。
- Q.チューブ入りのスパイスは、開封後どの位もちますか。
レトルト食品
- Q.レトルト製品に使用している牛肉の産地を教えて下さい。
- Q.一度お湯で温めたレトルトパウチを、もう一度温め直しても大丈夫ですか。
- Q.レトルト食品は、温めずそのままでも食べられますか。
- Q.レトルトパウチに白い水滴の跡のようなものがついているが、これは何ですか。
- Q.レトルト食品は何故長持ちするのですか。
- Q.レトルトパウチを電子レンジでそのまま温めてもよいか。
- Q.レトルトカレーを袋からだして鍋で温めて良いですか。
- Q.朝カレーは、湯煎して食べても良いですか。
- Q.レトルトパウチが湯煎して溶けることはないですか。
- Q.ククレカレーの名前の由来を教えてください。
- Q.カレーマルシェの名前の由来教えてください。
ウコンの力、天然効果(R) 活性ウコン
- Q.クルクミンとはなんですか。
- Q.ウコンの力ドリンクの賞味期限はどこに書いてありますか。どのように読みますか。
- Q.ウコンの力と、ウコンの力スーパーは何が違いますか。（ドリンクタイプ）
- Q.秋ウコン、紫ウコンの違いについて教えてください。
- Q.肝機能に障害がある方がウコンを摂取することで影響はあるのでしょうか。
ラーメン
スナック
デザート
- Q.フルーチェが固まる理由を教えて下さい。【動画で解説しています】
- Q.フルーチェは豆乳でも固まりますか。【動画で解説しています】
- Q.フルーチェを作ったが固まりません。理由を教えて下さい。【動画で解説しています】
- Q.フルーチェはレトルト食品ですか。
- Q.フルーチェの名前の由来を教えてください。
- Q.プリンミクスは牛乳で作れますか。
- Q.プリンエルは水だけで作れますか。
- Q.プリンエルは赤ちゃん用の粉ミルクでも作れますか。
- Q.プリンエルの名前の由来教えてください。
- Q.フルーチェやプリンは、作ってから冷蔵庫でどの位もちますか。
- Q.クッキングゼリーに生の果物を入れたいのですが､固まりますか｡
- Q.フルーチェは何歳の子供から食べられますか。
ケアフード
- Q.現在服用している薬と一緒に食べても問題ありませんか。
- Q.「ユニバーサルデザインフード」とは何ですか。
- Q.「低カロリー」と表示出来る条件は何ですか。
- Q.低たんぱくミート(肉様使用)シリーズは、特別用途食品ですか。
- Q.低たんぱくミート(肉様使用)シリーズ<冷凍>の調理レシピを教えてください。
- Q.低たんぱくミート(肉様使用)シリーズ<冷凍>はどのように使用すればよいですか？
- Q.プリンやゼリーなどの.カップ製品はどのように食べたらよいですか。
- Q.プリンやゼリーなどのふた、カップ容器はどのように捨てたら良いですか。
- Q.玉子豆腐・ごま豆腐は、豆腐ですか。
その他の商品
- Q.黒豆ココア 「1日1杯を目安にお飲み下さい」と書いてあるが、1杯以上飲んでもいいですか。
- Q.黒豆ココアにカフェインは含まれていますか。
- Q.黒豆ココアに含まれている大豆イソフラボンとはどのようなものですか。
- Q.黒豆ココアポリフェノールとはどのようなものですか。
- Q.黒豆ココアに含まれているアグリコンとは何ですか。
- Q.麦茶冷水用を煮出しても大丈夫ですか。
- Q.麦茶のティーバッグは出来たら取り出す方が良いですか。
- Q.麦茶は作ってから、冷蔵庫で何日位もちますか。
- Q.元気な穀物に入っているホワイトソルガムとは何ですか。
- Q.元気な穀物開封後は１回で使い切って下さいと書いてありますが、少量しか使わない場合はどうしたらいいですか。
- Q.グラタンは水だけで作れますか。
- Q.メガシャキにカフェインはどのくらい含まれていますか。
- Q.メガシャキの名前の由来を教えてください。
- Q.唐辛子の力に含まれているカプサイシンとは何ですか。
- Q.唐辛子の力に含まれているＬ−カルニチンとは何ですか。
