「今日は何にしよう？」の迷いにも、
「もうひと手間がしんどい…」という日にも、
ひき肉と野菜を炒めて、
ルウを混ぜるだけ！
旨みがぎゅっと詰まった一皿を、
フライパンで簡単に！
ひき肉で
いっぱい作れるから、
ボリューム満点で家族も大満足！
コストパフォーマンスが最高☆
いろんな食材と
相性の良いキーマカレーなら
おしゃれで美味しくまとまる！
いままでだって、
こ〜んなに味方になってくれた
キーマカレーの、
こ〜んなに味方になってくれた
キーマカレーの、
みじん切りも、加熱も、保存も、
もっとラクになる方法をご紹介！
ハウスのキーマで、
電子レンジでパッと作れるのに、味は本格派。
「ジャワカレー® キーマカレー 中辛」の
爽やかな大人の辛さ・スパイシーさに
お酢の酸味とトマトの旨みを加えた
「ポークビンダルー風」のキーマカレーです。
※栄養値にごはん、パクチー、
フライドオニオンは
含みません。
材料（2皿分）
- ジャワカレー®
〈キーマカレー 中辛〉 - 2かけ（44g）
- 豚ひき肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 中1個
- トマト
- 中1個
- サラダ油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- おろし生にんにく
- 小さじ1/4
- おろし生しょうが
- 小さじ1/4
- パクチー（きざむ）
- 適宜
- フライドオニオン
- 適宜
作り方
- 玉ねぎはぶんぶんチョッパー®スーパー5で
みじん切りにする。
トマトはざく切りする。 - ハリオ耐熱ガラス製スクエア皿 2000に
①の玉ねぎとサラダ油を入れて混ぜ、
ラップを
かけずに電子レンジ600Ｗで約７分加熱する。
※一般的な耐熱ガラス容器でも可。 - いったん取り出し、豚ひき肉、酢、にんにく、
しょうがを加えて
へらでよく混ぜ、
ハリオ 耐熱ガラス製スクエア皿 2000の形に
沿って
へらの背で厚さ1cm程になるように、
平らに押し広げる。 - ルウ、①のトマトをのせ、ラップをかけずに
電子レンジ600Ｗで
約７分加熱し、取り出して
全体をよく混ぜ合わせる。 - 皿にごはん（分量外）を盛り、④のカレーをかけ、
お好みでパクチーやフライドオニオンをちらす。
ひき肉少なめ、豆腐を入れて作る、
お財布にやさしくておいしいキーマカレーです。
「こくまろ キーマカレー 〈甘口〉」とみそで
簡単においしく味決めできます。
※栄養値に
ごはんは含みません。
材料（4皿分）
- こくまろキーマカレー〈甘口〉
- 1/2箱
- 豚ひき肉
- 200g
- 木綿豆腐
- 1丁（300g）
- 玉ねぎ
- 中１・1/2個
- にんじん（皮つき）
- 中1/2本
- コーン（缶詰または冷凍）
- 50g
- サラダ油
- 大さじ1
- 水
- 150ml
- みそ
- 小さじ1/2
- ゆで卵
- 2個
作り方
- 玉ねぎ、にんじん（皮つきのまま）は
ぶんぶんチョッパー®スーパー5で
みじん切りにする。ゆで卵は半分に切る。 - フライパンにサラダ油を熱し、①の玉ねぎ、
にんじんを入れて中火で
玉ねぎがすき通るまで
炒める。豚ひき肉を加えて肉の色が変わり脂が
すき通るまでよく炒めたら、木綿豆腐を加えて
へらでくずす。 - 水を加え、時々かき混ぜながら、
中火で約５分煮込む。 - いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、
水気を切ったコーンを加えて
再び弱火でかき混ぜながら約２分煮込んで
火を止め、みそを混ぜる。
※すぐに食べない場合は、
ジップロック® フリーザーバッグに入れて
冷凍庫で保管し、食べる時に温めて
お召し上がりください。 - 皿にごはん（分量外）を盛り、④のカレーをかけて
①のゆで卵を
トッピングする。
だんだんと暑さが増していく季節に食べたい
味わいのキーマカレーです。
「ジャワカレー® キーマカレー 中辛」の
さわやかな辛さと薬味の清涼感が合う、
夏にぴったりな味わいです。
材料（2皿分）
- ジャワカレー®
〈キーマカレー 中辛〉 - 2かけ（44g）
- 豚ひき肉
- 150g
- にんにく
- 1片
- 玉ねぎ
- 中1個
- なす
- 中1本
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 水
- 150ml
- 青じそ
- 8枚
- 梅干し
- 1個
- ごはん
- 400g
- 白いりごま
- 小さじ1
作り方
- にんにく、玉ねぎは
ぶんぶんチョッパー®スーパー5でみじん切りに
する。
なすは１cm角に切る。
青じそはせん切りして水にさらし水気を切る。 - フライパンにサラダ油を熱し、①のにんにくと
玉ねぎを入れて中火で玉ねぎが
すき通るまで炒め、
なすを加えて焦がさないようにさらによく炒める。
豚ひき肉を加えて肉の色が変わり脂がすき通る
までよく炒める。 - 水を加え、時々かき混ぜながら、
中火で約５分煮込んだらいったん火を止め、
ルウを割り入れて溶かす。 - 再び火にかけ、弱火で約５分かき混ぜながら
加熱したら火を止め、
１/４量の青じそを加えて
混ぜる。 - 梅干しの種を取り除いてつぶし、ごはんを加えて
混ぜる。 - 器に⑤のごはんを盛り、④のキーマカレーをかけ、
残りの青じそと
白いりごまをトッピングする。
