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長ねぎの青い部分(1本分)みじん切りをサラダ油大さじ2、ごま油大さじ1、輪切り唐辛子小さじ1と共にフライパンに入れ、弱火~中火で色づくまで炒める。
チャーシュー(豚バラ)をオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
高菜漬60gをきざんで、ごま油大さじ1/2で炒め、一味唐がらし少々、しょう油小さじ1/2、みりん大さじ1/2、いりごまを加える。
それぞれ、うまかっちゃんにお好みの量のせる。
納豆1パック、付属のたれを加えて混ぜる。
お惣菜などのきんぴらごぼうを、お好みの量のせる。
トマト1/2個を1~2cmの角切りにし、ごま油小さじ1、塩少々を加えて混ぜる。
うまかっちゃんにお好みの量のせる。
にら1/2束をきざみ、酢大さじ1、しょう油大さじ2につける。
うまかっちゃんにお好みの量のせる。
小松菜1/2束をゆでて、水気を切り、3~4cm幅に切る。しょう油大さじ1にからし小さじ1を溶いて、小松菜にあえる。いりごまをちらす。
うまかっちゃんにお好みの量のせる。
アボカド1/2個を1cmの角切りにし、にんにく小さじ1を混ぜる。
うまかっちゃんにお好みの量のせる。
うまかっちゃんの水の量を、裏面レシピより100ml減らして作り、麺が煮えたら生クリーム100mlを加え、ひと煮立ちさせて火を止め、粉末調味料と調味オイルを加える。
ブラックペパーを振りかける。
水気を切ったコーン(50g)に対して、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。
うまかっちゃんにお好みの量のせる。
天かすと焼き海苔をお好みの量のせる。
豚ひき肉100gを炒め、脂がすき通ってきたら、みじん切りにんにく1片分を加え、火が通るまで炒める。
うまかっちゃんにお好みの量のせ、辣油を上から回しかける。
高菜漬50gはきざみ、油揚げ1枚は7~8mmの短冊切り、豚ばら100gは3~4cm幅に切る。ごま油小さじ1を熱し、高菜漬、油揚げ、豚ばらを火が通るまで炒める。
うまかっちゃんにお好みの量のせ、半分に切った半熟卵を添える。
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