シナモンスティックはどのように使えばよいですか。
シナモンを煮出したお湯で紅茶やコーヒーをいれたり、ワインといっしょに煮込んだりして、香りや風味を楽しむことができます。
スイーツや煮込み料理の下味付けなどにも使うことができます。
■紅茶やコーヒー
軽く折ったシナモンスティックをお湯が色づく程度に煮出して、紅茶やコーヒーにお使いください。
カップの横にシナモンを添え、マドラーのようにかき混ぜると見た目も華やかになります。
■ホットワイン
シナモンスティックを軽くくだき、ワインといっしょに煮立たせ、香りを楽しみます。
■スイーツ
りんごのコンポートやアップルバイなどに使うと、風味が引き立ちます。
■煮込み料理
カレーなどの煮込み料理の下味付けに使うことができます。
スティックを2つから3つに折ってお使いください。
