5.包装と最終検査
レトルトカレーの包装
加圧加熱殺菌が終わったレトルトカレーは、レトルト釜の中で冷却されます。
箱詰めできるまでに冷却されたレトルトカレーは、パウチの袋がしっかり閉じられているか検査され、合格したものだけがパッケージに入れられて賞味期限が印字されます。
X線検査
次にX線検査装置で異物が混入していないかを自動的に検査し、最終検査を行ったあと、ダンボールに詰められます。
加圧加熱殺菌が終わったレトルトカレーは、レトルト釜の中で冷却されます。
箱詰めできるまでに冷却されたレトルトカレーは、パウチの袋がしっかり閉じられているか検査され、合格したものだけがパッケージに入れられて賞味期限が印字されます。
次にX線検査装置で異物が混入していないかを自動的に検査し、最終検査を行ったあと、ダンボールに詰められます。