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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（薄切り、切り落とし） | 200g |
| --- （ａ） --- | |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| しょう油 | 大さじ２ |
| 75g 本きざみ粗切り生しょうが | 大さじ１ |
| --------------- | |
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に（ａ）を入れて煮立たせ、（１）の牛肉を入れて煮汁がほぼなくなるまで煮る。
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