コーンの甘さを引き出すために、収穫後24時間以内に粉末化した、もぎたてスイートコーンのパウダーを使っています。北海道産生乳100％の生クリームと組み合せることで、やさしい甘さとコクが引き出された、クリーミーなコーンシチューに仕上げています。

「北海道シチュー」らしいおいしさを実現するために2つの原料にこだわりました。
1つ目は「北海道にこだわったデミグラスソース」。「北海道シチュー」のためだけに作られたこの原料は、北海道産のビーフエキスに加え、にんじん、たまねぎについても北海道産のものを使い、製造も北海道で行う、というこだわりの特注品です。ここに2つ目のこだわり原料「北海道産生乳100％の生クリーム」を加えることで、デミグラスの本格的なコクとクリームのまろやかさが絶妙なバランスの、濃厚ビーフシチューに仕上げました。幅広い年齢層のお客様からご支持いただいている「北海道ブランド」ということで、お子様から大人の方まで、皆さんにおいしく食べていただけるおいしさにこだわっています！