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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（薄切り） | 300g |
| ギャバン21gあらびきブラックペパー | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 卵（溶く） | １個 |
| パン粉 | 20g（1/2カップ） |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- 豚肉を広げてあらびきブラックペパーを振り、上にもう１枚豚肉を重ねてあらびきブラックペパーを振る。これを繰り返して４～５枚程重ねて端からくるくると巻く。これを６個程作る。
- （１）の巻いた豚肉に塩を振り、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順で衣をつける。
- フライパンに揚げ油を熱して（２）を揚げる。
一口メモ
＊あらびきブラックペパーの量はお好みで調整してください。
＊お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。
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