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材料6皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 120g 海の幸カレー 中辛 | １箱 |
| かき | 150g |
| むきえび | 75g |
| ロールいか | 75g |
| 玉ねぎ | 中１・1/2個 |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| 水 | 600ml |
作り方
- フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、かき、えび（背わたがあれば取る）、いか（一口大に切る）をさっと炒める。火を止めて添付の小袋＜ミックススパイス＞をからめる。
- 厚手の鍋にサラダ油大さじ１を熱し、薄切りの玉ねぎをしんなりするまで炒め、水を加えて沸騰したら約１０分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
- （１）を加え、ひと煮立ちさせる。
一口メモ
＊写真のごはんはミックスハーブのグリーンライスを使用しています。
＊栄養価にごはんは含みません。
＊魚介類は煮込むとかたくなるので、最後に加えてください。
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