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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（薄切り） | 12枚 |
| スライスチーズ（プロセスチーズ） | ２枚 |
| パイナップル | 生輪切り（４～５枚） |
| 15g ハウス あらびきブラックペパー | 少々 |
| ギャバン ミル付き岩塩 | 少々 |
| ギャバン10gセージ ＜パウダー＞ | 小さじ1/4 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
- スライスチーズは１枚を６等分する。パイナップルは１切れを３等分する。
- まな板の上に豚肉を広げ、あらびきブラックペパー、岩塩、セージを軽く振り、（１）のチーズとパイナップルをのせて、端から巻いていく。すべて巻き終わったら、表面にもあらびきブラックペパーと岩塩を軽く振る。
- フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして焼き、豚肉に火が通るまでころがしながら焼く。
一口メモ
＊パイナップルは生の方がおいしくできますが、入手できない場合は缶詰をさっと水洗いして使ってください。
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