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材料4皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| １４０ｇ クロスブレンドカレー 中辛 | 1/2箱 |
| 牛肉（角切り） | 150g |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| じゃがいも | 中１個 |
| にんじん | 中1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 600ml |
作り方
- 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、牛肉と（１）の玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
- 水を加え沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む。
- いったん火を止めルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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