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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 卵 | ２個 |
| めんつゆ（４倍濃縮） | 50ml |
| 40g 辛子明太子ペースト | 大さじ２ |
| 水 | 100ml |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
作り方
- 卵を割りほぐし、めんつゆ、明太子ペースト、水を加えて、泡立て器などで混ぜ合わせる。
- 器に盛り、小ねぎをのせる。
一口メモ
＊お好みで明太子ペーストをたしてもよいでしょう。
＊栄養価にそうめんは含みません。
＊栄養価（エネルギー・食塩相当量）はつゆ全量を召し上がった場合の数値です。
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