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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | １束 |
| マッシュルーム（生） | ３個 |
| レモン汁 | 小さじ1/2 |
| 温泉卵 | １個 |
| --------------- | |
| パルメザンチーズ | 小さじ１ |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| オリーブ油（エクストラバージン） | 大さじ１ |
| ギャバン18gパプリカ ＜パウダー＞ | 小さじ1/4 |
| ギャバン21gあらびきブラックペパー | 少々 |
作り方
- グリーンアスパラガスは、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでる。マッシュルームは薄切りにし、レモン汁小さじ１／２を加えて混ぜ合わせておく。
- 器に（１）のグリーンアスパラガス、マッシュルームを盛りつけ、温泉卵をのせる。
- パルメザンチーズ、レモン汁小さじ１、オリーブ油、パプリカ、あらびきブラックペパーを振る。
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