レシピ検索メニュー
- 料理を選ぶ
- 素材から絞り込む
- 商品から絞り込む
- 調理時間から絞り込む
材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マロニーちゃん 180 | 30g |
| 牛もつ（大腸・シマチョウ） | 160g |
| 豆腐（絹ごし） | 1/2丁 |
| キャベツ | 1/4個 |
| にら | 1/2束 |
| えのきたけ | 1/2パック |
| もやし | 1/2袋 |
| --- （ａ） --- | |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ１強 |
| 塩 | 小さじ１強 |
| にんにく（薄切り） | １片 |
| 雲南唐辛子 ＜輪切りタイプ袋入り＞ | 小さじ１ |
| 水 | 600ml |
| --------------- | |
作り方
- ボウルに牛もつを入れ塩適量（分量外）をもみ込み、水洗いする。沸騰した湯でゆで、さらに水洗いし水気を切る。
- 豆腐、キャベツは食べやすい大きさに切り、にらは５ｃｍの長さに切る。えのきたけは小房に分ける。
- 鍋に（ａ）を入れて煮立て、（１）、（２）のにら以外の具材、マロニーを加えて火を通す。
- （２）のにら、もやしを加えてひと煮立ちさせる。
一口メモ
＊生マロニーでもおいしく作ることができます。生マロニーでの作り方については、マロニー社ＨＰ（https://www.malony.co.jp/）よりご確認ください。
＊お好みで雲南唐辛子の量は調整してください。
＊栄養価は算出していません。
使用した商品
他のレシピを探す
おすすめ特集レシピ
