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材料2 ～ 3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| --- レモンクリームソース --- | |
| 170g シチューミクス クリーム | 大さじ３（25.5g） |
| 牛乳 | 100ml |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| --------------- | |
| きゅうり | 1/2本 |
| にんじん | 中1/4本 |
| 大根 | 50g |
| パプリカ（赤・黄など） | 1/4個 |
作り方
- きゅうり、にんじん、大根、パプリカはスティック状に切る。
- ＜レモンクリームソースを作る＞耐熱ボウル（または深めのマグカップ）に牛乳を入れ、ラップをせずに電子レンジ６００Wで約１分３０秒加熱する。
- （２）にルウを振り入れて溶かし、ダマがなくなるまでよくかき混ぜる。
- 再び電子レンジで４０秒加熱し、レモン汁を加えてとろみが出るまでよくかき混ぜる。（１）の野菜にレモンクリームソースをつけていただく。
一口メモ
＊使用するシチューミクスは、＜クリーム＞の他に、＜クリーム濃厚仕立て＞もおすすめです。
＊電子レンジでの加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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