材料2人分

作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れてコショーを振る。プレーンヨーグルト、砂糖を加えてよくもみ込み、約１５分漬け込む。玉ねぎは縦４等分に切ってから、繊維を断つように薄切りにする。
2. 耐熱ボウルに（１）の玉ねぎ、（ａ）を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ６００Ｗで約７分加熱し、電子レンジから取り出してよく混ぜ合わせる。
3. （２）に（１）の鶏肉（ヨーグルトごと加える）、カットトマト、にんにく、しょうが、塩を入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりラップをして、電子レンジ６００Ｗで約１０分、鶏肉に火が通るまで加熱し、電子レンジから取り出して混ぜる。
4. （３）が熱いうちに、生クリーム、バターを加えてよく混ぜる。