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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マロニーちゃん 180 | 50g |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 200g |
| キャベツ（せん切り） | 400g |
| にんじん（せん切り） | 50g |
| 貝割れ大根 | 1/2パック |
| ぶなしめじ | １パック |
| だし昆布 | ６cm |
| 水 | 700ml |
| --------------- | |
| ポン酢しょう油 | 適量 |
| ごまだれ | 適量 |
| 40g もみじおろし | 適宜 |
| みょうが | 適宜 |
作り方
- マロニーは熱い湯に５分つけてもどすか、２～３分下ゆでし、水気を切っておく。
- 土鍋に水を入れ、だし昆布を３０分～１時間つける。
- ぶなしめじは小房に分ける。
- （２）を弱火にかけ、沸騰直前にだし昆布を取り出す。
- （１）のマロニー、（３）のぶなしめじ、豚肉、せん切りのキャベツ、せん切りのにんじん、貝割れ大根を（４）に入れ、お好みの加減に火を通し、ポン酢しょう油やごまだれにつけて、もみじおろしやきざんだみょうがといっしょにいただく。
一口メモ
＊だし昆布を水に浸ける時間は調理時間に含みません。
＊お好みの食材を加えてお楽しみください。
＊生マロニーでもおいしく作ることができます。生マロニーでの作り方については、マロニー社ＨＰ（https://www.malony.co.jp/）よりご確認ください。
＊栄養価は算出していません。
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