材料4個分

作り方

1. ＜カレーソースを作る＞玉ねぎはみじん切り、トマト（中１個）はあらみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。
3. （１）のトマトを加えてさっと炒めて、水を加え沸騰したらあくを取り、弱火～中火で約５分煮込む。
4. いったん火を止め、ルウを割り入れて、溶けるまで混ぜる。再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。
5. ＜ハンバーガーを作る＞レタスをはさみやすい大きさにちぎる。トマト（2／3個）を１ｃｍ幅の輪切りにする。ハンバーグをパッケージの記載通りに調理する。
6. バーガーバンズを半分に切り、断面にマヨネーズをぬって表面に焼き色がつくようにトースターで焼く。
7. （６）のバンズに（５）のレタス、ハンバーグ、スライスチーズ、（４）のカレーソース、トマトの順にのせてはさむ。