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材料5人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| アボカド | ２～３個（400g） |
| きゅうり | ２本 |
| 水 | 500～600ml |
| --- （ａ） --- | |
| レモン汁 | 90ml |
| ギャバン21gあらびきガーリック | 少々 |
| ギャバン15gクミン ＜パウダー＞ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| --------------- | |
| ギャバン14gあらびきチリペパー | 少々 |
作り方
- アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、実をくり抜く。きゅうりは皮をむき、１ｃｍ幅に切る。
- （１）、（ａ）、水をいっしょにミキサーまたはブレンダーで混ぜ、ピューレ状にする。
- 器に盛りつけ、あらびきチリペパーを振る。
一口メモ
＊お好みで仕上げにスライスしたアボカド、きゅうりを飾ってもよいです。
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