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材料1人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉（ステーキ用） | １枚 |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 香りソルト ＜4種のペパーミックス＞ | 小さじ1/4（0.8ｇ） |
作り方
- 牛肉は、焼く１０分前には室温においておき、軽くたたく。
- フライパンにサラダ油、（１）の牛肉を入れ中火で熱し、焼き目がつくまで焼き、弱火で２～３分程度焼く。裏返して好みの焼き加減に焼く。
- 皿に盛り、香りソルトを全体に振りかける。
一口メモ
＊味つけの塩１．４ｇの代わりに、香りソルト＜４種のペパーミックス＞０．８ｇにすることで、１人当たりの食塩相当量を１．７ｇから０．７ｇと約５０％オフしています。（当社通常レシピ比較）
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