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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| きゅうり | ３本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 42g 特選本香り生にんにく | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| チキンブイヨン（希釈液） | 400ml |
| ギャバン16gディル ＜ホール＞ | 小さじ1/2 |
| コショー | 少々 |
| 生クリーム | 100ml |
作り方
- きゅうりは皮をむき５ｍｍ角に切り、玉ねぎはあらみじん切りにする。
- 鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、きゅうり、にんにくを炒め、チキンブイヨンとディルを加え、約７～８分煮る。
- （２）をミキサーにかける。
- （３）を鍋にもどして火にかけ、コショーを加え、生クリームを混ぜる。塩（分量外）で味をととのえ、冷蔵庫で冷やす。
一口メモ
＊ディルは、生の葉をきざんで、最後に加えてもおいしいです。
＊冷やす時間は調理時間に含みません。
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