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材料5皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 184g 完熟トマトのハヤシライスソース | 1/2箱 |
| 牛豚ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| なす | ２本 |
| ミニトマト | 15個 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 550ml |
| バジル（生） | 適量 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、なすは一口大に切る。
- 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、さらにひき肉を加えて炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、（１）のなすを加えて弱火～中火で約１０分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。ミニトマトを加えてひと煮立ちさせ、バジルを添える。
一口メモ
＊栄養価にごはんは含みません。
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