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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
米 | 2合 |
水 | 320ml |
ほたて水煮(缶) | 1缶(固形量135g) |
酒 | 大さじ1 |
しょう油 | 小さじ1 |
75g 本きざみ粗切り生しょうが | 大さじ1・1/3 |
作り方
- 米は洗って炊飯器に入れ、水を入れる。
- 炊く前に、ほたての水煮、水煮の汁(約60ml)、酒、しょう油、しょうがを加えて、全体を軽く混ぜて炊く。
一口メモ
*お好みで、ごはんの上に木の芽(山椒の葉)をのせてもよいでしょう。
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