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材料4人分
材料 | 分量 |
---|---|
菜の花 | 1束 |
しらす干し | 15g |
ギャバン21gあらびきガーリック | 小さじ1/2 |
オリーブ油 | 大さじ1・1/2 |
塩 | 小さじ1/4 |
コショー | 少々 |
作り方
- 菜の花は長さを半分か3等分に切り、太い茎は縦に半分に切る。
- フライパンにオリーブ油とあらびきガーリックを入れて火にかける。弱火で炒めて香りが出てきたら(1)の菜の花を入れて強火にする。菜の花に火が通ったらしらす干しを加えて混ぜ、塩、コショーで味をととのえる。
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