材料4人分

作り方

1. かきはよく洗ってざるに取り、水気をふき取る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。ほうれん草は塩少々（分量外）を入れた熱湯で１分ゆで、冷水に取り、よくしぼって５ｃｍの長さに切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎとしいたけを炒める。しんなりしたら火を止めて、マカロニグラタンのソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えてさらに混ぜ、中火にかけてかき混ぜながら煮る。
3. 沸騰したら（１）のかきとほうれん草を加え、混ぜながら弱火で約３分加熱する。
4. 耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブントースターで７～８分焼く。（オーブンなら２５０℃で約１０分）