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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 米 | 340g（２カップ） |
| にんじん | 250g |
| バター | 適量 |
| 鶏肉（むね） | 100g |
| 玉ねぎ | 150g |
| グリーンピース（冷凍） | 大さじ１ |
| 水 | 480ml |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| ギャバン14gローリエ ＜パウダー＞ | 小さじ2/3 |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
作り方
- にんじんはすりおろす。鶏肉は５ｍｍ角に切る。玉ねぎは1ｃｍ角に切る。
- フライパンにバターを溶かし、（１）の鶏肉と玉ねぎを炒め、米を加え、米が白っぽくなるまで炒める。
- 炊飯器に（２）、（１）のにんじん、水、塩、ローリエ、ホワイトペパーを入れ、よく混ぜて普通に炊く。
- 最後にゆでたグリーンピースをちらす。
一口メモ
・米は洗わずに使います。（洗うとパラリと仕上がらない)無洗米を使うとよいでしょう。
・ローリエはパウダーの代わりにのホール１枚を使ってもよいです。
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