材料2人分

作り方

1. グリーンアスパラガスは根元２ｃｍを切り落とし、下の部分１／３程は薄く皮をむく。
2. 豚ばら肉を広げ、ブラックペパーを振る。
3. （１）のグリーンアスパラガスに（２）の豚肉を巻きつける。（フライパンの直径より長ければ半分に切っておく。）
4. フライパンにサラダ油を熱し、（３）の巻き終わりを下にして並べる。弱めの中火でころがしながら全体に焼き色がつき、グリーンアスパラガスに火が通るまで加熱する。最後に香りソルトを全体に振る。
5. 食べやすい長さに切って盛りつける。