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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| イングリッシュマフィン | ２個 |
| リーフレタス | ２枚 |
| バター（またはマーガリン） | 10g |
| ゆで卵 | ２個 |
| --- （ａ） --- | |
| 楽園のサテトム | 小さじ２ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| --------------- | |
作り方
- ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背であらくつぶす。（ａ）を入れてよく混ぜ合わせる。
- イングリッシュマフィンをフォークなどを使って半分に割り、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。
- （２）のマフィンにバターをぬり、リーフレタスと２等分にした（１）をのせ 、マフィンではさむ。
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