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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 160g マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース 4皿分 | １箱 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| 水 | 400ml |
| 牛乳 | 400ml |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ロメインレタス | 1/2個 |
| むきえび（ゆでたサラダ用） | 60g |
| ミニトマト | ４個 |
| 粉チーズ | 適量 |
| ギャバン21gあらびきブラックペパー | 少々 |
| --- （ａ） --- | |
| 酢 | 大さじ２ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| --------------- | |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- 厚手の鍋にオリーブ油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて、しんなりするまで焦がさないように炒める。
- いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて、かき混ぜながら中火で煮る。沸騰したら、弱火でかき混ぜながらマカロニが柔らかくなるまで約８～１０分煮る。
- 器にロメインレタスを置き、（３）をかけて、むきえび、半分に切ったミニトマトをのせる。
- 粉チーズとあらびきブラックペパーを振り、混ぜ合わせた（ａ）をかける。
一口メモ
＊ロメインレタス以外の葉物野菜でもおいしくお召し上がりいただけます。
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