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材料6皿分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 特定原材料7品目不使用 シチューミクス クリーム | ３袋（105ｇ） |
| 鶏肉（もも）（または豚肉など） | 300g |
| 玉ねぎ | 中１・1/2個 |
| じゃがいも | 中２個 |
| にんじん | 中1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 水 | 1000ml |
作り方
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った具材を焦がさないように炒める。
- 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで約２０分煮込む。
- いったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。
- 再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。
一口メモ
＊鍋にふたをして煮込む場合は、水を９００ｍｌにしてください。
＊豆乳または牛乳を入れる場合は１５０ｍｌ、水の量は８５０ｍｌにし、作り方（４）のあとに加え、さらに約５分煮込んでください。
＊お好みでゆでたブロッコリーを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
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