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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚肉（薄切り） | 300g |
| ピーマン | ２個 |
| オクラ | ５本 |
| ミニトマト | ４～６個 |
| レタス | ２枚 |
| 冷しゃぶノンオイルドレッシング ＜レモンおろし醤油＞ | 適量 |
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、たっぷりの湯でさっとゆでて冷水に取る。
- ピーマンは細切りにして、さっとゆでる。オクラもさっとゆで半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 器に（２）の野菜と水気をよく切った（１）の豚肉、半分に切ったミニトマトを盛りつけ、冷しゃぶドレッシングをよく振ってかける。
一口メモ
＊牛薄切り肉を使ってもおいしく召し上がれます。
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