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材料4人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | 中１本 |
| 42g 特選本香りからし | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ４ |
| 塩 | 小さじ１ |
| ギャバン19ｇホワイトペパー ＜パウダー＞ | 少々 |
| --------------- | |
| 卵 | ２個 |
| セロリ | １本 |
| ホワイトセロリ | 50g |
| きゅうり | ２本 |
| マッシュルーム | 1/2パック |
作り方
- にんじんはすりおろし、からし、レモン汁、サラダ油、塩、ホワイトペパーを混ぜ合わせてにんじんドレッシングを作る。
- 卵はゆでて皮をむき、くし形に切る。野菜類とマッシュルームは食べやすい大きさに切る。ゆで卵とともに盛りつけ、（１）のドレッシングをかける。
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