卵とチーズとパセリのローマ風スープ

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ふわっとした卵のスープ

調理時間 約10分
エネルギー 121kcal
食塩相当量 1.1g

エネルギー・食塩相当量は1人分の値です。

商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。

材料4人分

材料 分量
2個
--- (a) ---
おろしチーズ 80g
生パン粉 大さじ4
ギャバン2gパセリ <フリーズドライ> 大さじ1
チキンブイヨン(希釈液) 100ml
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チキンブイヨン(希釈液) 800ml
少々
ギャバン19gホワイトペパー <パウダー> 少々

作り方

  1. ボウルに卵を割りほぐし、その中に(a)を加えてよく混ぜる。
  2. ブイヨン800mlを熱して、塩、ホワイトペパーで味をととのえ、よく煮立ったところに(1)を流し込みながら混ぜる。卵が浮かんできたらすぐ火を止め、器に盛る。

一口メモ

*ふわっと卵が上がってきたところをお召し上がりください。
*チキンブイヨン希釈液は固形のブイヨンキューブで作ってもよいでしょう。

使用した商品

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