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材料2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ごはん | 茶わん軽く４杯分 |
| ししとう | １本 |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| ギャバン18gターメリック ＜パウダー＞ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| ギャバン25gマスタードシード | 小さじ1/4 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
作り方
- ししとうはへたを取り、薄い輪切りにする。
- ボウルにレモン汁、ターメリック、塩を入れて混ぜる。
- （２）に温かいごはんを入れて、混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油とマスタードシードを入れて熱する。マスタードシードがはね始めたら、（１）のししとうを入れて火を止める。
- （３）のごはんに（４）を加えてさっと混ぜる。
一口メモ
＊インド風のカレーに合うごはんです。
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